שמי אסף בודזנק – דולב, שף ומרצה בבית הספר בישולים לאפיית לחמים. לפני כ 12 שנים הקמתי מסעדה לאוכל ביתי ולפני 4 שנים את הסטודיו שלי במודיעין. האהבה הגדולה שלי היא לחמי מחמצת ולהאכיל אנשים… כך מצאתי את עצמי מגשים חלום, מלמד וצופה בהנאה באנשים הטועמים ממעשי ידי. מזמין אתכם לקבוצה שלי בה אחלוק ידע בנושא אפיית לחמים, מועדי סדנאות שלי (בסטודיו במודיעין) וגם על בישול ואוכל.